Kurkuma-Kapsel

Die 7 besten Kurkuma-Kapseln im Vergleich

Darreichungsform
Verpackungsart
Menge
Tagesdosis
Zusammensetzung
Weitere Inhaltsstoffe
Bio-Qualität
Vegetarisch
Vegan
Ohne Magnesiumstearat
Ohne Titandioxid
Vorteile

Kurkuma-Kapsel-Ratgeber: So wählen Sie das richtige Produkt

Das Wichtigste in K√ľrze
  • Kurkuma-Kapseln sind ein beliebtes Nahrungserg√§nzungsmittel, das als gesundheitsf√∂rdernd angesehen wird.
  • Der Wirkstoff Kurkumin wirkt entz√ľndungshemmend und antioxidativ.
  • Kurkuma hat das Potenzial, bei vielen Krankheitsbildern heilend zu wirken. Eindeutige wissenschaftliche Befunde liegen aber noch nicht vor.
  • Die Kapseln k√∂nnen sich je nach Hersteller bez√ľglich der Inhaltsstoffe, Qualit√§t und Dosierung unterscheiden.
  • Zwar hat Kurkuma keine gef√§hrlichen Nebenwirkungen, einige Personengruppen wie Schwangere, Stillende oder Piperin-Allergiker sollten jedoch darauf verzichten.

Kurkuma als Nahrungsergänzungsmittel

Jeder, der schon einmal einen gelben Curry gekocht oder gegessen hat, ist Kurkuma bereits begegnet. In der Natur taucht die Pflanze in Form einer Staude auf. Köche und Wissenschaftler beschäftigen sich hauptsächlich mit der Wurzel, in der das Kurkumin konzentriert ist. Das Rhizom ähnelt im Aussehen Ingwer, ist jedoch von einem dunkleren Gelb gekennzeichnet, das sehr stark abfärbt.

Kurkuma ‚Äď botanisch ‚ÄěCurcuma longa‚Äú genannt, ist nicht nur als Gew√ľrz beliebt, sondern auch als Nahrungserg√§nzungsmittel. Wem die traditionelle indische Heilkunst Ayurveda vertraut ist, der wei√ü, dass der Wurzel allerhand medizinische Wirkungen zugeschrieben werden. Wissenschaftlich bewiesen wurden viele dieser Heilwirkungen bisher aber nicht. Dementsprechend handelt es sich bei Kurkuma nicht um ein Arzneimittel, sondern um ein Nahrungserg√§nzungsmittel. Wer also seine Ern√§hrung mit Kurkuma erg√§nzen m√∂chte, sollte sich im Voraus selbst √ľber die m√∂glichen Wirkungen informieren. Nebenwirkungen erzeugt Kurkuma keine oder nur minimal. Selbst wenn die erw√ľnschte Wirkung nicht erreicht wird, sollte das Mittel also nicht schaden.

Was sind die Vorteile von Kurkuma-Kapseln?

Die beliebteste Art, Kurkuma als konzentriertes Nahrungserg√§nzungsmittels einzunehmen, ist in Form von Kapseln. Diese beinhalten Kurkumin-Extrakt, den Wirkstoff der Kurkumawurzel, meist in Kombination mit Piperin-Extrakt. Der Pflanzenstoff Piperin wird aus schwarzem Pfeffer gewonnen und erh√∂ht die Bioverf√ľgbarkeit von Kurkumin etwa um 2.000 Prozent. Das Piperin ist n√∂tig, da sonst nicht genug Wirkstoff in den K√∂rper gelangen w√ľrde. Kurkuma wird vom menschlichen K√∂rper wegen seiner geringen Wasserl√∂slichkeit n√§mlich nur schlecht aufgenommen.

Die Aufgabe des Pr√§parats ist es, zum einen allgemein gesundheitsf√∂rdernd zu wirken und zum anderen bestimmten Beschwerden oder Krankheiten entgegenzuwirken. Der Hauptvorteil von Kapseln ist, dass mit ihnen eine deutlich h√∂here Dosierung erreicht werden kann als mit unverarbeitetem Kurkuma oder Kurkuma-Pulver. Durch den Zusatz von Piperin sind sie auch deutlich wirksamer. Kurkuma wird zum Bek√§mpfen und Vorbeugen zahlreicher Erkrankungen erg√§nzt: Krebs und Alzheimer sind Erkrankungen, bei denen Kurkumin potenziell wirksam ist. Auch Patienten mit entz√ľndlichen Erkrankungen im Darm, einem schwachen Immunsystem und Verdauungsproblemen versprechen sich von dem Mittel Linderung.

Was passiert mit Kurkuma nach der Einnahme?

Kurkuma-Kapseln enthalten konzentriertes Kurkuma-Extrakt. Wer vom Wirkstoff profitieren m√∂chte, sollte Kurkuma in Form von Kapseln einzunehmen, da es anderweitig nahezu unm√∂glich ist, eine wirksame Menge an Kurkumin zu sich zu nehmen. Die Kapsel, welche in der Regel aus tierischer Gelatine zubereitet wird, umh√ľllt den Wirkstoff. Sie passiert bei der Einnahme den Magen und l√∂st sich im Darm auf, von wo aus der Wirkstoff in den Blutkreislauf gelangt. So kann der Wirkstoff selbst in die Extremit√§ten gelangen, wo von vielen Patienten auf die Bek√§mpfung von Arthritis gesetzt wird.

Welche Wirkung hat Kurkuma auf den menschlichen Körper?

Kurkuma wirkt sehr vielf√§ltig. Zahlreiche Studien sprechen der Wurzel gesundheitsf√∂rdernde und sogar heilende Eigenschaften zu. Die Wirkungen sind wissenschaftlich aber noch nicht ausreichend belegt. Umfangreiche klinische Studien fehlen, daher wird Kurkuma von √Ąrzten nicht als Heilmittel verschrieben. Dennoch ist der Wirkstoff Kurkumin vielversprechend. Seine wichtigsten Merkmale sind seine antioxidative und entz√ľndungshemmende Eigenschaft. Diese f√ľhren dazu, dass Kurkumin das Potenzial hat, bei vielen Erkrankungen hilfreich, wenn nicht sogar heilend zu sein. Au√üerdem wirkt es schmerzlindernd und verdauungsf√∂rdernd.

Gegen welche Krankheiten kann Kurkumin helfen?

Erste Studien erforschten bereits das Potenzial von Kurkumin, Krankheiten zu heilen. Dazu geh√∂ren auch einige der gelisteten Krankheiten. Dennoch war die Menge der Studienteilnehmer bisher zu gering f√ľr aussagekr√§ftige Ergebnisse. Andere Heilwirkungen wurden an Laborratten getestet, Langzeitstudien mit Menschen fehlen aber. Somit ist die heilende Wirkung von Kurkumin zwar noch nicht zweifelsfrei nachgewiesen, es zeigt aber in Studien viel Potenzial. Nicht zuletzt hat Kurkumin eine antioxidative und entz√ľndungshemmende Eigenschaft, was zur Linderung gewisser Krankheitssymptomen f√ľhren kann. Gerade bei lokalen Entz√ľndungen und Verdauungsprozessen erleben viele Patienten Erleichterung und reduzierten Schmerz.

Krebs

Kurkumin kann die Verbreitung von Krebszellen hemmen. Eventuell wirkt das Mittel beim T√∂ten von Krebszellen sogar mit. Dar√ľber hinaus soll es die Chemotherapie und Strahltherapie unterst√ľtzen, indem es verhindert, dass die Krebszellen Resistenzen gegen die Therapien entwickeln. Am vielversprechendsten scheint das Mittel gegen Darmkrebs zu wirken. Es k√∂nnte dennoch auch gegen Krebs der Brust, Haut, Lungen, Leber, Geb√§rmutter und Prostata wirken.

Gehirnerkrankungen

Interessant ist au√üerdem die vermutete Wirkung von Kurkumin auf Gehirnerkrankungen. An erster Stelle k√∂nnte es bei der Bek√§mpfung und Vorbeugung von Alzheimer hilfreich sein. Der Grund daf√ľr sind seine entz√ľndungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften. Da Entz√ľndung und Oxidierung bei der Erscheinung von Alzheimer eine wichtige Rolle spielen, ist es naheliegend, zu vermuten, dass Kurkumin gegen Alzheimer helfen k√∂nnte. Hinzu kommt, dass Kurkumin die BDNF-Werte (‚ÄěBrain-derived neutrophic factor,‚Äú oder zu Deutsch, ‚Äěvom Gehirn stammender neurotropher Faktor‚Äú) erh√∂hen kann. Dabei handelt es sich um ein Protein, das mit Nervenwachstumsfaktoren eng verwandt ist. Verringernde BDNF-Werte sind ein Vorzeichen von Gehirnerkrankungen wie Alzheimer und Depression. F√ľr die Wirksamkeit gegen Depression spricht auch die M√∂glichkeit, dass Kurkumin die Serotonin- und Dopaminwerte erh√∂ht, welche oft als Gl√ľckshormone bezeichnet werden.

Arthritis

Eine weitere Krankheit, gegen die Kurkumin wirksam zu sein scheint, ist Arthritis. Erste Studien zeigen zwar nicht, dass der Stoff der Krankheit entgegenwirkt, aber er bek√§mpft Symptome wie Schmerzen und lokale Entz√ľndungen. Arthritis ist also ein weiterer Fall, in dem Kurkumas entz√ľndungshemmende Eigenschaften zum Einsatz kommen k√∂nnten.

Herzerkrankungen

Durch die Kombination seiner antioxidativen, entz√ľndungshemmenden und antithrombotischen Eigenschaften kann Kurkumin dazu beitragen, das Herz-Kreislauf-System zu st√§rken, den Cholesterinspiegel zu senken und Herzerkrankungen vorzubeugen. Dar√ľber hinaus hilft es mitunter dabei den Blutdruck und die Blutgerinnung zu regulieren.

Verdauung

Selbst bei Verdauungsprozessen k√∂nnen Kurkumins entz√ľndungshemmenden F√§higkeiten Vorteile aufweisen, etwa bei der Bek√§mpfung von Magenschleimhaut- oder Darmentz√ľndungen. Weiterhin sollte jeder, der gern und oft fettreiche Malzeiten genie√üt, diese entweder mit Kurkuma w√ľrzen oder ein Pr√§parat zu sich nehmen. Kurkumin regt n√§mlich die Leber dazu an, Gallens√§ure auszusch√ľtten, die Nahrungsfette bindet und verdaulich macht. Eine verst√§rkte Gallens√§ure-Aussch√ľttung bewirkt, dass Bl√§hungen und V√∂llegef√ľhl gelindert werden. Au√üerdem erh√∂ht die Erhitzung Kurkumas in √Ėl die Bioverf√ľgbarkeit des Wirkstoffs. Fettiges essen mit Kurkuma zu w√ľrzen, ist dementsprechend ohnehin sinnvoll.

Haben Kurkuma-Kapseln Nebenwirkungen?

Auch wenn nicht alle positiven Wirkungen, die Kurkumin zugesprochen werden, ausreichend belegt sind, wird die Einnahme oft empfohlen. Es scheint auch in gr√∂√üeren Mengen keine sch√§dlichen Nebenwirkungen zu haben. Wer Kurkuma blo√ü als Gew√ľrz nutzt, hat nichts zu bef√ľrchten. Wegen der begrenzten Bioverf√ľgbarkeit des Kurkumins und der relativ niedrigen Konzentration des Wirkstoffes im Rhizom, ist es unwahrscheinlich, dass eine Wirkungsm√§chtige Menge an Kurkumin durch die Nahrung vom K√∂rper aufgenommen wird. Einigen Personengruppen wird die Erg√§nzung von Kurkumin dennoch abgeraten.

Schwangere und Stillende

Schwangere und stillende Frauen sollten aus Vorsichtsgr√ľnden kein Kurkumin einnehmen. Kurkuma kann die Regelblutung verst√§rken und sogar zu Blutungen in der Geb√§rmutter f√ľhren. Dadurch kann es bei schwangeren Frauen schwerwiegende Nebenwirkungen verursachen, schlimmstenfalls einen Schwangerschaftsabbruch. Stillenden Frauen wird von Kurkuma-Kapseln abgeraten, weil jeder Stoff, den eine Frau in der Stillzeit zu sich nimmt, in die Muttermilch geraten kann. Die Wirkung von Kurkuma auf S√§uglinge ist allerdings unerforscht, daher ist Vorsicht angeraten.

Bei diesen Empfehlungen geht es allerdings um den hochdosierten Konsum von Kurkuma als Nahrungserg√§nzungsmittel. Wer ab und an mit Kurkuma w√ľrzt, sollte sich keine Sorgen machen. In dem Fall ist die Menge zu gering, um ernsthafte Nebenwirkungen auszul√∂sen, besonders wenn kein schwarzer Pfeffer zus√§tzlich verwendet wird.

Piperin-Allergiker

Dass Personen, die eine Piperin-Allergie haben, keine Kurkuma-Pr√§parate einnehmen sollten, ist selbsterkl√§rend. Piperin sorgt f√ľr die h√∂here Bioverf√ľgbarkeit des Wirkstoffes und ist somit in den meisten Pr√§paraten vorhanden. Stattdessen sollten Allergiker nach Kurkuma-Kapseln mit Lecithin greifen, das Piperin in seiner Funktion ersetzt.

Personen mit Gallensteinen und Leberschäden

Kurkuma tr√§gt zur erh√∂hten Aussch√ľttung von Gallens√§uren bei. Somit hilft sie zwar bei der Verdauung fettreicher Gerichte, kann Menschen mit Gallensteinen aber schaden. Gallensteine k√∂nnen durch die erh√∂hte Gallenfl√ľssigkeit einklemmen. So wird der Gallenabfluss verhindert, was eine Gallenkolik ausl√∂sen kann. Au√üerdem kann Kurkumin eine empfindliche Leber zus√§tzlich angreifen. Bei Gallensteinen und Lebererkrankungen sollten die Betroffenen also mit einem Arzt R√ľcksprache halten oder einfach auf das Nahrungserg√§nzungsmittel verzichten. Das W√ľrzen mit Kurkuma ist aber weiterhin m√∂glich.

Personen, die Blutgerinnungsmedikamente nehmen

Kurkuma erschwert die Blutgerinnung. Zwar kann diese Eigenschaft bei vielen Herzerkrankungen von Vorteil sein, bei der Einnahme von Blutgerinnungsmedikamenten sollten Patienten jedoch vorsichtig sein. Kurkuma-Pr√§parate k√∂nnten die Wirkung intensivieren, was in Bluterg√ľssen oder Blutungen resultieren kann. Wer Blutgerinnungsmedikamente einnimmt, sollte also nur nach Absprache mit einem Arzt zu Kurkuma-Kapseln greifen.

Welche Arten von Kurkuma-Kapseln gibt es?

Die Kurkuma-Kapseln der unterschiedlichen Anbieter sind sich sehr ähnlich. Hauptsächlich beinhalten sie Kurkumawurzel-Pulver, Kurkuma-Extrakt, Kurkumin und Piperin. Einige Hersteller mischen neben den Hauptinhaltsstoffen zusätzlich Mineralstoffe und Vitamine bei. Deren Vorteil ist, dass Verbraucher an weiteren Nahrungsergänzungsmitteln sparen können. Dennoch sollten Verbraucher auf die Dosierung sowohl dieser Stoffe als auch der Hauptwirkstoffe achten, da erstere zu hoch und letztere zu gering sein könnten.

Einer der gr√∂√üten Unterschiede zwischen Kurkuma-Kapseln ist der Stoff, aus dem die Kapselh√ľlle produziert wurde. Dieser kann vegan sein oder aus tierischen Produkten wie etwa Gelatine bestehen. Kapselh√ľllen aus Gelatine sind meist preiswerter. Au√üerdem sind sie f√ľr Allergiker besser geeignet, da haupts√§chlich pflanzliche Produkte Allergien ausl√∂sen. Andererseits ist es eher m√∂glich, auf schlechte Qualit√§tsstandards zu sto√üen. Gelatineumh√ľllte Kapseln haben auch eine schlechtere Umweltbilanz als die meisten pflanzlichen Alternativen.

Auch f√ľr Vegetarier und Veganer gibt es ein breites Angebot. Hersteller verwenden h√§ufig Sojaprodukte f√ľr ihre veganen Kurkuma-Kapseln. Soja ist allerdings ein m√∂gliches Allergen. Allergiker sollten sich also die Packungsbeilagen genau durchlesen. Vorteilhaft sind bei veganen Kapseln die Umweltbilanz und der Tierwohlfaktor.

Was ist beim Kauf zu beachten?

Das wichtigste Kaufkriterium f√ľr Kurkuma-Kapseln sind die Inhaltsstoffe. Beispielsweise k√∂nnen Kapseln ohne Piperin nicht die volle Wirkung entfalten, da Piperin f√ľr die Bioverf√ľgbarkeit von Kurkumin essenziell ist. Ebenso ist auf die Qualit√§t und Dosierung der Inhaltsstoffe zu achten. Die Kennung von Kurkumin als Lebensmittelzusatzsoff ist ‚ÄěE100‚Äú.

Welche Inhaltsstoffe sollen Kurkuma-Kapseln haben?

Inhaltsstoffe, die bei Kurkuma-Kapseln nicht fehlen d√ľrfen, sind Kurkumin und Piperin. Statt Piperin, auf das manche Menschen allergisch reagieren, enthalten einige Kapseln Lecithin. Dieser Wirkstoff erh√∂ht die Bioverf√ľgbarkeit von Kurkumin ebenfalls. Eine weitere Ausf√ľhrung von Kurkuma als Nahrungserg√§nzungsmittel ist das fl√ľssige Mizellen-Kurkuma, welches mithilfe von Mizellen eine erh√∂hte Bioverf√ľgbarkeit vorweist.

Viele Hersteller f√ľgen den Kapseln auch Stoffe wie Vitamine und Mineralstoffe hinzu, was unproblematisch ist, solange die Dosierung angemessen ist. Auf keinen Fall sollte das Pr√§parat mit Pestiziden und Schwermetallen belastet sein. Unerw√ľnscht sind ebenfalls Zusatzstoffe wie Aromen, F√ľllstoffe, Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Magnesiumstearat und GMOs, also genetisch ver√§nderte Inhaltsstoffe. Die Gefahr, dass solche Stoffe in pflanzlichen Nahrungserg√§nzungsmitteln auftauchen, ist laut Verbraucherzentrale bei ausl√§ndischen Produkten, die √ľber das Internet vertrieben werden, am h√∂chsten.

Die Reinheit des Gelbwurz-Pr√§parats ist anhand entsprechender Siegel auf der Verpackung ersichtlich. Hersteller lassen ihr Produkt oft in eigenem Auftrag von Laboratorien testen. Am sichersten ist es, zu denjenigen Produkten zu greifen, die nach dem weltweiten Qualit√§tsstandard f√ľr Pr√ľf- und Kalibrierungslaboratorien ISO/IEC 17025 laborgepr√ľft wurden und dementsprechend vermerkt sind. Ein weiteres Indiz, das auf eine hohe Qualit√§t des Produktes deutet, ist, dass f√ľr das hochdosierte Extrakt Bio-Kurkuma verwendet wurde. Auch bei Nahrungserg√§nzungsmitteln ist der Griff zu einem Produkt mit Bio-Siegel im Hinblick auf unerw√ľnschte Zusatzstoffe die beste Wahl.

Achten Sie au√üerdem darauf, in welcher Dosierung diese Inhaltsstoffe vertreten sind. Kurkumin sollte zum Beispiel ausreichend vorhanden sein, damit es die gew√ľnschte Wirkung erbringt. Das hei√üt nicht, dass die Kapsel mit dem meisten Kurkumin auch die beste ist. Neben Kurkumin beinhaltet Kurkuma-Pulver n√§mlich auch √§therisches √Ėl und Proteine, die ebenfalls der Gesundheit zugutekommen. Idealerweise ist also sowohl Kurkuma-Pulver als auch Kurkuma-Extrakt, was haupts√§chlich Kurkumin beinhaltet, vorhanden.

Was zeichnet eine hochwertige Kurkuma-Kapsel aus?

An erster Stelle muss die Qualit√§t der Kurkuma und des Pfeffers hoch sein. Ein biologischer Anbau ist in dem Fall eine Voraussetzung. Dar√ľber hinaus muss der Stoff auch einer nat√ľrlichen Curcumaonga-Wurzel entnommen werden. Dieser Prozess ist allerdings gerade bei Bioprodukten kostenintensiv und wird von vielen Herstellern umgangen, in dem das Kurkumin billig synthetisch hergestellt wird. Solche Produkte gelten als minderwertig. Das Pr√§parat sollte nicht mit synthetischem Kurkumin hergestellt oder gestreckt werden. Synthetisch hergestelltes Kurkumin hat n√§mlich keinerlei Heilwirkung. Somit darf es laut der Food and Drug Administration (FDA) nicht als Nahrungsbestandteil gekennzeichnet werden. Wichtig ist au√üerdem, dass das Produkt in einem renommierten Labor auf seine Reinheit getestet wurde.

Wo werden Kurkuma-Kapseln verkauft?

Erh√§ltlich sind Kurkuma-Kapseln √ľberall, wo es Nahrungserg√§nzungsmittel gibt. Da es sich um ein Nahrungserg√§nzungsmittel handelt, werden K√§ufer an der Kasse auch nicht nach einem Rezept gefragt. Sie k√∂nnen Kurkuma-Kapseln zum Beispiel in Apotheken und Drogerien erwerben. Ein noch breiteres Angebot gibt es online etwa auf Seiten wie Amazon. Dennoch gilt bei Nahrungserg√§nzungsmittel im Internet immer die Regel, auf den H√§ndler und seinen Ruf zu achten. Andernfalls landen Sie wom√∂glich bei dubi√∂sen Anbietern, wodurch sie nicht nur Geld verlieren, sondern in ernsteren F√§llen auch gesundheitliche Sch√§den davontragen.

Worauf ist bei der Dosierung zu achten?

Die Hersteller machen ganz unterschiedliche Angaben zur Dosierung. Lassen Sie sich bez√ľglich der angemessenen Tagesdosis von einem Arzt beraten. Dieser sollte am besten dar√ľber informiert sein, was das Krankheitsbild ist und welche Dosis angemessen ist, um die erw√ľnschte Wirkung zu erzielen. Hinzu kommt, dass die Milligramm-Angabe verwirrend sein kann, da sie sich auf die Tagesdosis, das Gewicht pro Kapsel oder nur das Gewicht vom Kurkuma-Extrakt beziehen kann.

Hersteller empfehlen au√üerdem unterschiedliche Mengen, etwa von 1,5 bis 4,5 Gramm Kurkumin t√§glich. Je nach Dosierung des Wirkstoffes kann das eine Pille bis hin zu sechs Pillen am Tag bedeuten. √úberschreiten Sie keinesfalls die Dosierung, die in den Gebrauchsanweisungen empfohlen wird. Zwar werden Kurkuma kaum Nebenwirkungen nachgesagt, eine zu hohe Dosis kann jedoch zu Magenbeschwerden f√ľhren.

Die Kosten der verschiedenen Präparate fallen sehr unterschiedlich aus. Da die Anzahl der Kapseln in der Verpackung je nach Produkt unterschiedlich ausfällt, ist der Preis pro Kapsel das beste Mittel, um die Kosten zu vergleichen. Dieser kann von 0,07 bis 0,44 Euro pro Kapsel betragen. Dabei ist allerdings zu beachten, dass Kapseln unterschiedliche Mengen an Wirkstoff beinhalten können. Wenn möglich, ist es dementsprechend auch bei der Produktauswahl zu empfehlen, den Hausarzt oder einen anderen Experten zu konsultieren.

Weiterf√ľhrende Testberichte

Achtung: Hierbei handelt es sich um einen Vergleich von Kurkuma-Kapseln. Wir haben die vorgestellten Produkte keinem Test unterzogen.

Ein ausf√ľhrlicher Test, der verschiedene Kapseln anhand ihrer Qualit√§t vergleicht, fehlt bislang. Weder die Stiftung Warentest noch √ĖKO-TEST f√ľhrten Tests durch. Zwar ver√∂ffentlichte √ĖKO-TEST einen kurzen Artikel √ľber Kurkuma, ihre Wirkungen und ihr Potenzial, der Text ist aber sehr kurz gefasst und liefert keine neuen Erkenntnisse.

Ob Kurkuma medizinische Heilwirkungen erbringt, kann sich selbstverst√§ndlich nur durch langj√§hrige wissenschaftliche Studien erweisen. Produkte, die im Markt zirkulieren, k√∂nnten dennoch auf andere Faktoren getestet werden. Zum Beispiel ist es f√ľr den Verbraucher schwer zu erkennen, ob die Angaben des Herstellers stimmen. Besonders relevant w√§re dies bez√ľglich der Qualit√§t der Rohstoffe, der Verarbeitung und der Reinheit des Endproduktes.