Landmetzgerei Schießl

Jenny Gebel
Bereich:
Pro
  • Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung
  • Test-Paket für neue Kunden
  • Detaillierte Zutatenliste
  • Übersichtliche Webseite
  • Responsives Design
Kontra
  • Keine Gastbestellungen möglich
  • Rezeptvorschläge und Zubereitungstipps wären wünschenswert
Fazit Der Online-Shop von Landmetzger Schießl bietet bayerische Fleisch- und Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung an. Der Shop ist eine Empfehlung für „Exil-Bayern“ und alle, die eine zünftige Brotzeit in bester Qualität genießen wollen.
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Landmetzgerei Schießl Test

Produktsortiment

4,55 Pkt

Hier geht es um die Weißwurst

Zünftig und vor allem bayrisch geht es im Sortiment des Online-Shops von Landmetzger Schießl zu. Wer Appetit auf traditionelle bayerische Weißwürste, Leberkäse, Kochwurst, Gelbwurst, Salami und Schinken hat, wird hier fündig.

Das Wurstangebot umfasst regionaltypische Spezialitäten und mit Wienern, Bockwürsten und Knackern auch das klassische Wurstsortiment, das Kunden auch aus dem Fleischfachhandel im Supermarkt kennen.

Woher kommt das Fleisch?

Landmetzgerei Schießl im Test
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Landmetzger Schießl vertreibt bayerische Fleisch- und Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung.

Die Fleisch- und Wurstwaren aus dem Online-Shop stammen alle aus eigener Produktion. Dafür arbeitet der Metzger mit Landwirtschaftsbetrieben aus der unmittelbaren Nachbarschaft zusammen, auf denen die Tiere artgerecht gehalten werden. Damit sind die Transportwege kurz und so stressfrei wie möglich. Die Schlachtung erfolgt im eigenen Betrieb unter tierärztlicher Aufsicht. Auf seiner Webseite hat Landmetzger Schießl weiterführende Informationen zur Herkunft des Fleisches zusammengestellt, und es gibt zudem Prüfzertifikate.

Fleischerei mit Tradition

Das Angebot an Fleischsorten umfasst nahezu alles, was ein Kunde von einer guten Fleischerei erwartet:

  • Rind & Kalb
  • Schwein
  • Lamm
  • Geflügel
  • Wild (Reh)

Grillspezialitäten bietet Landmetzger Schießl auch an. Wer jedoch ganz spezielle, international bekannte Rindfleischsorten wie Angus Beef oder Dry Aged Beef sucht, wird in diesem Fleisch-Online-Shop nicht fündig. Auch Kaninchen-Fleisch fehlt in der Produktliste. Daran wird deutlich, dass Landmetzger Schießl kein Fleischgroßhandel ist, sondern eine traditionelle Familien-Metzgerei.

Insgesamt umfasst das Sortiment mehr als 300 Produkte aus eigener Herstellung. Für Kunden, die am gesamten Sortiment interessiert sind, hat die Metzgerei einen gedruckten Katalog zusammengestellt.

Rustikal & Herzhaft – Das erweiterte Sortiment

Ergänzend zu Fleisch und Wurst hat Landmetzger Schießl verschiedene Lebensmittel im Angebot, die typisch für Bayern sind oder einfach den Genuss abrunden. Dazu gehören Käsespezialitäten, allen voran der traditionelle Obatzter, sowie Brot, Senf, Gewürze, Nudeln, hausgemachtes Pesto und kräftige „Verdauungsschnäpse“ und Liköre. Auch Fertigprodukte wie Knödel, Sauerkraut und (Wurst-)Salat kann der Kunde hier kaufen.

Überraschend ist das Fischangebot, denn Fischspezialitäten verbinden die wenigsten Menschen mit Bayern oder mit einer Metzgerei.

Wer nur mal probieren möchte

Landmetzgerei Schießl Sortiment
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Käse gehört ebenfalls zum Sortiment. Verschiedene Filterkriterien helfen bei der Produktauswahl.

Nicht zuletzt hält Landmetzger Schießl verschiedene „Schmankerl“ in Form von Test-, Probier- und Geschenkpaketen für Kunden und interessierte Käufer bereit. Vor allem mit dem günstigen Testpaket hebt sich der Wurstversandhändler von Mitbewerbern ab.

Wer bereits auf den Geschmack gekommen ist, kann bayerische Köstlichkeiten als Geschenk versenden lassen, inklusive Grußkarte und einer besonderen Geschenkverpackung. Schlemmer-Gutscheine stellt der Online-Shop ebenfalls aus.

Angebote für besondere Anlässe, beispielsweise Firmenevents, bietet der Landmetzger nicht. Auch Rezeptvorschläge und Zubereitungstipps sucht der Nutzer auf der Webseite vergeblich.

Der Shop wirkt sehr traditionell und strahlt durch die Landschaftsbilder etwas Beschauliches aus. Das Navigationsmenü ist übersichtlich und zeigt dem Nutzer auf einen Blick die wichtigsten Produktgruppen.

Die Suchfunktion ist mit einem komfortablen Auto-Suggest-Feature ausgestattet, das dem Nutzer beim Eintippen der ersten drei Buchstaben des Suchbegriffes bebilderte Ergebnisvorschläge anzeigt. Dabei kalkuliert die Applikation auch mögliche Tippfehler mit ein und macht gegebenenfalls Alternativvorschläge.

Vorbildlich ist auch die Präsentation der Produkte mit ansprechenden Fotos, welche die Lebensmittel geschmackvoll in Szene setzen. Neben typischen Shop-Features wie Warenkorb, Merkliste und Bewertung gibt es auch ausführliche Zutatenlisten, die Allergene kennzeichnen. Und auch an eine Nährwerttabelle haben die Shopbetreiber gedacht.

Landmetzgerei Schießl Produkte
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Auf der Produktseite findet der Kunde eine detaillierte Zutatenliste sowie Nährwertangaben.

Etwas schade ist, dass keine Gastbestellungen möglich sind. Auch wer den Service zunächst nur probieren möchte, muss sich mit allen Daten als neuer Kunde anmelden.

Der Online-Shop ist in responsivem Webdesign programmiert und damit auch bequem über mobile Geräte bedienbar. Eine App gibt es nicht, sie ist aber auch nicht nötig.

Lieferung & Versand

4,85 Pkt

Der Online-Shop von Landmetzger Schießl war ursprünglich ein herkömmlicher Versand von Wurst und Fleischwaren für Gäste der vormals angeschlossenen Pension, die nach ihrem dortigen Aufenthalt bayerische Spezialitäten nachbestellen wollten. Daher spricht er nach wie vor vorwiegend Privatpersonen an. Doch auch Gastronomen oder Firmen können im Shop einkaufen. Ein B2B-Bereich ist jedoch nicht auf der Webseite ausgewiesen.

Wer bei Landmetzger Schießl bestellen möchte, braucht erfreulicherweise keinen Mindestbestellwert zu beachten. Für Lieferungen innerhalb Deutschlands beträgt die Versandkostenpauschale für Pakete bis 31 Kilogramm moderate 3,90 Euro beim ungekühlten und 5,90 Euro bei gekühltem Versand. Ab 40 Euro Bestellwert entfallen die Portokosten für ungekühlte Lieferungen.

Für den bundesweiten Warenversand arbeitet die bayerische Landmetzgerei mit DHL und dpd (Expressversand) zusammen. Daher sind auch Lieferungen an Packstationen möglich. Serviceleistungen wie Versandbestätigung und Sendungsverfolgung werden den Kunden damit ebenfalls geboten. Die Option „Wunschliefertermin festlegen“ verspricht mehr, als sie tatsächlich bietet: Der Kunde kann ein Versanddatum wählen, aber kein Zustellungsdatum oder ein Zeitfenster für die Lieferung.

Die durchschnittliche Lieferzeit gibt der Shop mit ein bis drei Werktagen an. Express-Sendungen treffen am Folgetag beim Kunden ein.

Rücksendungen sind beim Lebensmittelversand eher nicht üblich. Ein Rücksendeschein liegt dem Paket daher nicht bei. Bei berechtigten Reklamationen wendet sich der Kunde am besten telefonisch an den Kundendienst, der diese Anliegen in der Regel schnell und unkompliziert klärt.

Sicherheit & Zahlung

4,85 Pkt

In Sachen Datenschutz gibt es bei diesem Online-Shop nichts zu meckern. Die Webseite ist komplett SSL-gesichert, was das SSL-Zertifikat von GlobalSign bestätigt. Weiterhin sind alle relevanten Angaben wie AGB, Datenschutzerklärung und Impressum mit Kontaktdaten im Footer des Webshops abrufbar.

Kleines Minus am Rande: Zertifikate für Bio-Lebensmittel gibt es nicht.

Welche Zahlungsarten akzeptiert Landmetzger Schießl?

Der Kunde hat folgende Möglichkeiten, seine Rechnung zu begleichen:

  • Zahlung per Nachnahme
  • Überweisung
  • SOFORTÜberweisung
  • PayPal
  • Kreditkarte (Visa, Mastercard)
  • Barzahlung bei Abholung

Rechnung und Lastschrift steht nur Kunden offen, die bereits zweimal bestellt haben. Mit dieser Auswahl bietet Landmetzger Schießl alle gängigen Bezahloptionen an.

Hilfe & Support (Service)

4,40 Pkt

Zur Beratung und sonstigen Unterstützung der Kunden hat Landmetzger Schießl eine Telefonhotline eingerichtet. Diese ist montags bis samstags zu üblichen Geschäftszeiten erreichbar. Darüber hinaus beantwortet das Team Fragen auch per E-Mail. Auf Rückmeldung müssen Kunden dabei nicht lange warten. Unsere Test-Anfrage wurde innerhalb von einer Stunde freundlich und kompetent beantwortet.

Einen gesonderten FAQ-Bereich gibt es zwar nicht, aber unter „Service/Hilfe“ findet der User weiterführende Informationen zu Versand, Versandkosten, Zahlungsarten, Fleischherkunft, Frischegarantie sowie zum Unternehmen selbst. Im Footer-Bereich befindet sich außerdem eine Art Lexikon, in dem unter anderem die verschiedenen Fleisch- und Wurstspezialitäten aus Bayern näher vorgestellt werden.

Wer sich für den Newsletter anmeldet, erhält einen Rabattgutschein über 5 Euro. Andere Rabatte für Neukunden sind aktuell noch in Planung.

Das Ladengeschäft der Metzgerei befindet sich im oberpfälzischen Teunz.

Zusammenfassung

4,66 Pkt

Landmetzger Schießl ist eine empfehlenswerte Adresse für alle Liebhaber von bayerischen Fleisch- und Wurstspezialitäten. Das Sortiment besteht nicht aus Massenware, die man in jedem Supermarkt erhält, sondern aus Produkten aus eigener Herstellung. Im Vergleich zu anderen Metzgereien, die ebenfalls online verkaufen, fällt die Auswahl jedoch stellenweise recht klein aus.

Im Test überzeugt der Online-Shop durch Übersichtlichkeit, sehr guten Bedienkomfort und detaillierte Produktbeschreibungen. Auch die Lieferbedingungen umfassen alles, was beim Lebensmittelversand wichtig ist: Die Option für gekühlte Verpackungen sowie eine schnelle Zustellung. Lediglich die fehlende Option für Gastbestellungen gab Anlass zur Kritik. Wünschenswert wären darüber hinaus auch Rezeptvorschläge oder Zubereitungstipps.