Die Riegel bieten wertvolle Inhaltsstoffe und sind dank der zuckerarmen, ballaststoffreichen Rezeptur nicht nur ein idealer Begleiter für unterwegs, sondern auch lecker, sättigend und dabei zuckerarm.
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Bei Proteinriegeln handelt es sich um eine ideale Zwischenmahlzeit – sei es im Büro, auf dem Heimweg vom Fitnessstudio oder beim Wandern. Ersetzen sollen sie eine vollständige Mahlzeit aber nicht: Sie dienen eher als Überbrückung oder Proteinschub. Kaufentscheidend sollte vor allem die Makronährstoffzusammensetzung sein.
Für Sportlerinnen und Sportler ist ein hoher Proteingehalt bei einem möglichst geringen Kaloriengehalt maßgeblich. Zwar ist der Geschmack auch von Interesse, Vorlieben bezüglich der Geschmacksrichtung und Süße sind jedoch sehr individuell und machen somit ein subjektives Entscheidungskriterium aus. Generell werden Proteinriegel in der Größenordnung zwischen 40 und 80 Gramm angeboten und beinhalten durchschnittlich 10 bis 20 Gramm Protein. Je höher dieser prozentuale Wert ausfällt, desto höher liegt der ernährungsphysiologische Wert.
Die Proteinbarren von Amfit mit Schoko-Haselnuss-Geschmack kommen in einem 12er-Karton und lassen sich praktischerweise einzeln verpackt entnehmen. Öffnet man die Verpackung, kommt der mit Schokolade umhüllte und innen mit einigen wenigen Haselnuss- sowie Kakaostückchen versehene Riegel zum Vorschein. Jeder Riegel bringt 60 Gramm auf die Waage und stellt auch optisch eine ansprechend große Portion dar. Konsumenten und Konsumentinnen haben das Gefühl, eine ausreichende Zwischenmahlzeit in der Hand zu halten. Mit knapp 26,50 Euro für die Packung oder etwa 2,20 Euro pro Riegel fallen die Schoko-Haselnuss-Proteinriegel vergleichsweise teuer aus.
Hinweis: Aufgrund der Produktionsweise eignen sich diese Amfit-Riegel weder für Ei-, Nuss- und Erdnuss-Allergiker beziehungsweise -Allergikerinnen noch für Personen, die unter Zöliakie leiden. Aufgrund des Milchproteins sind die Riegel nicht für Veganerinnen und Veganer geeignet.
Beim Abbeißen dominiert vor allem der angenehm-schokoladige Geschmack. Die Haselnuss- und Karamellnoten sind eher Nuancen im Hintergrund. Der Riegel schmeckt im Gegensatz zu einigen Konkurrenzprodukten nicht zu süß und erinnert an Whey-Pulver, was auch die Hauptzutat des Produktes ist. Geschmacklich bleibt eine leicht – aber nicht übermäßig störend – künstliche Note.
Der Amfit-Riegel hat eine weiche Konsistenz. Ein knuspriges Mundgefühl entsteht vor allem beim Kauen der innenliegenden Zutaten. Ein klein wenig mehr Crunch hätten wir uns in unserem Test gewünscht. Im Gegensatz zu vielen anderen Proteinriegeln, bei denen eine pulvrige Konsistenz von manchen als störend empfunden wird, erinnert das Innere dieser Riegel eher an Lebkuchen. Das macht den Genuss noch angenehmer.
Ein Blick auf die Nährwerte verrät: Neben den knapp 200 Kilokalorien enthält ein solcher auf Milcheiweiß basierender Riegel auch etwa 20 Gramm Protein. Bei diesen Werten spricht man von einer guten Makronährstoffzusammensetzung: viel Protein bei nicht allzu vielen Kalorien. Damit eignet sich das Produkt ideal für Personen, die auf eine hohe Eiweißzufuhr bei ihrem täglichen Ernährungsplan achten. Positiv: Mit 1,1 Gramm pro Riegel enthalten die Protein-Booster erfreulich wenig Zucker. Andere Produkte kommen mitunter auf ein Vielfaches davon, von gewöhnlichen Schokoriegeln ganz zu schweigen. Unnötige Kalorien sind hier also nicht versteckt. Als Süßungsmittel kommen Isomalt, Sucralose und Oligofruktose zum Einsatz.
Nährwertangaben, jeweils pro 60-Gramm-Riegel:
Die Kombination aus einem großen Riegel mit viel Volumen und viel Protein (Eiweiß sättigt mehr als beispielsweise Kohlenhydrate oder Fett) ergibt in Summe einen recht sättigenden Riegel, sodass auch bei der nächsten Jogging- oder Kraftsport-Einheit kein Hungergefühl oder Energieeinbruch eintreten wird.
Hinsichtlich der Nährwertzusammensetzung punktet das Produkt klar: Satte 20 Gramm Protein bei nur rund 200 Kilokalorien können sich sehen lassen. Kaufinteressierte, die geschmacklich auf Haselnussschokolade eingestellt sind, könnten jedoch enttäuscht werden, da der Schokoladengeschmack dominiert. Dennoch schmeckt der Riegel insgesamt nicht schlecht. Das Fazit: ein sehr praktischer Proteinsnack für zwischendurch.
Produktbild: © Netzsieger | Abb. 1: © Netzsieger
