Das Pulver besticht durch sein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Protein-Ausbeute überzeugt ebenso wie die Löslichkeit und der angenehme Kakao-Geschmack des angemischten Getränks.
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Eiweißpulver ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das dem Körper schnell und günstig eine große Menge Protein zuführen soll. Die Zubereitung ist einfach, da sich Proteinpulver mit Wasser, Milch oder einer veganen Alternative ohne jeglichen Aufwand zu einem Shake verarbeiten lassen. Das Anbraten einer Hähnchenbrust als Proteinquelle ist beispielsweise mit einem größeren zeitlichen Aufwand, höheren Kosten und mehr Mühe verbunden. Proteinpulver zählt damit gemessen pro Gramm Protein zu einer der günstigsten Proteinquellen.
Whey-Protein, also Molkenpulver, das bei der Herstellung von Käse anfällt, ist besonders vorteilhaft: Es punktet mit einer hohen Bioverfügbarkeit, was bedeutet, dass es über alle essenziellen Aminosäuren verfügt und im Körper vollständig verstoffwechselt werden kann. Auf diese Weise wird die sogenannte Muskel-Protein-Synthese, also der Muskelaufbau, angeregt.
Die 2,27 Kilogramm Proteinpulver werden in einem wiederverschließbaren Plastikbeutel geliefert. Einziges Manko bei der Verpackung: Der Press-to-close-Zipper ist nicht einfach und intuitiv verschließbar. Das Schließen erweist sich als umständlich, da die Enden sehr stark aufeinandergedrückt werden müssen. Das Pulver reicht für etwa 75 Einzelportionen. Zum Lieferumfang gehört auch ein Plastik-Dosierlöffel, ein sogenannter Scoop, mit dem sich das Pulver einfach dosieren lässt. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist kaum zu toppen: Die Packung kostet nur etwa 30 Euro. Der doppelte Kilopreis ist eher die Regel als die Ausnahme.
Hinweis: Aufgrund des verarbeiteten Whey-Proteins ist das Produkt nicht für Veganerinnen und Veganer geeignet. Potenziell allergieauslösende enthaltene Stoffe sind außerdem Milch und Weizenmehl.
Das Pulver selbst hat eine feine, fast staubähnliche Konsistenz. Für eine fertige Trinkmahlzeit mischten wir eine Portion Protein – also einen Scoop – wie angegeben in 250 Milliliter Flüssigkeit. In unserem Test verwendeten wir einmal Leitungswasser und einmal H-Milch mit einem Fettanteil von 1,5 Prozent. Die Gemische wurden für jeweils 10 Sekunden sorgfältig in einem Shaker geschüttelt. Besonders positiv ist hervorzuheben, dass sich das Pulver nicht nur sehr gut in Wasser und Milch vermischen ließ, sondern beide Getränke auch vollständig klumpenfrei waren. Bei einigen Konkurrenzprodukten treten oft Klümpchen auf, die das Trinken erschweren und von einigen Anwenderinnen und Anwendern als unappetitlich empfunden werden.
Ebenfalls positiv überrascht waren wir vom Geschmack: Der Shake hat einen vollmundigen, angenehmen Kakao-Geschmack. Eine störende künstliche Note, die bei Whey-Produkten nicht unüblich ist, konnten wir bei diesem Drink erfreulicherweise nicht feststellen.
Genau wie bei anderen Proteinprodukten ist auch bei Pulver die Menge an Eiweiß, die mit einer Portion aufgenommen werden kann, das wichtigste Kaufkriterium. Bei einer trinkfertigen Einzelportion mit 30 Gramm Pulver sind 21 bis 23 Gramm Protein üblich. Dieses Produkt enthält sogar 21,6 Gramm Protein pro Trinkdosis.
Bei den Kilokalorien sieht es so aus: 100 bis 130 Kilokalorien wären bei einem solchen Produkt zu erwarten. Die Amfit-Pro-Version enthält 108 Kilokalorien und liegt damit im guten Durchschnitt. Sportler und Sportlerinnen, aber auch Personen, die eine Low-Carb-Diät nach dem Keto- oder Paleo-Prinzip machen, setzen ein besonderes Augenmerk auf eine möglichst geringe Kohlenhydratzufuhr. Daher ist dieses Produkt gut für sie geeignet.
Nährwertangaben, jeweils pro 30 Gramm Pulver, gemischt mit Wasser (Milch und Milchersatz entsprechend höher):
Der Werbeslogan des Herstellers „Trust your gut“ lässt sich mit „Vertrauen Sie Ihrem Bauchgefühl“ übersetzen. Im Zusammenspiel mit dem enthaltenen Calcium wird die normale Funktion der Verdauungsenzyme unterstützt. Neben dem Molkeneiweiß sind zwei sorgfältig ausgewählte Stämme lebender biologischer Kulturen enthalten, nämlich Bacillus coagulans und Bacillus Subtilis, sowie die fünf Verdauungsenzyme Amylase, Protease, Cellulase, Lipase und Laktase.
Der Shake überzeugte uns insgesamt sehr. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist top und sticht unter Konkurrenzprodukten heraus. Die Wasserlöslichkeit ohne Klumpenbildung bewährte sich im Test und der angenehme Geschmack rundet den Gesamteindruck ab. Da Molkenprotein noch dazu vom Körper schneller als nahezu jede andere Eiweißquelle resorbiert wird, können wir für dieses Produkt eine klare Kaufempfehlung abgeben.
Produktbild: © Netzsieger | Abb. 1–2: © Netzsieger
