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Filetiermesser

Filetieren wie die Profis und das ganz ohne Fisch oder andere Lebensmittel zu zerstören. Ganz professionell klappt es sicher mit einem Filetiermesser. Ob von Victorinox, Fissler oder Twin, seien Sie ihr ganz eigener Koch Zuhause. Mit einem Filetiermesser wird sicher nichts mehr in der Küche schief gehen. Ausgestattet mit einer scharfen, schmalen Klinge filetiert dieses Küchenmesser präzise und ist so in der Küche ein echter Helfer. Seien Sie gespannt darauf wie Sie Fisch und andere Fleischsorten wunderbar schneiden können. Die Klinge dieses Messers macht es möglich.


Große Auswahl, viele Designs


Diese ist extra flexibel, schmal und lang, wie nur ein Filetiermesser sein kann. Durch den perfekten Sitz in der Hand können Sie einfach hauchdünne Scheiben schneiden wie nie zuvor! Die Fasern werden glatt getrennt und somit ist ein sauberer Schnitt gegeben. Die Klinge des Filetiermessers passt sich an die Form von Fisch-, Fleisch- oder Geflügel an und ist somit optimal zum Entfernen von Fischhäuten, Gräten und Silberhaut geeignet. Bei Zitrusfrüchten lässt sich mit einem Filetiermesser leicht Schale und Haut vom Fruchtfleisch abtrennen. So macht das Kochen Spaß. Schauen Sie sich im Netzshopping.de und Shops wie OTTO.de um, denn für jeden Koch, ob professionell oder freizeitlich, ist etwas dabei.

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Filetiermesser: Perfekt für Fisch und Gemüse

Ein Filetiermesser besitzt eine sehr lange und schmale Klinge, welche sogar ein wenig biegsam ist. Diese beiden Dinge kennzeichnen das Filetiermesser auch für Menschen, die es zuvor noch nicht bewusst wahrgenommen oder noch gar nicht gesehen haben. Die Klinge des Messers ist extrem scharf, damit das Filetiermesser auch sehr dünne und vor allem perfekte Schnitte ausführen kann. So lassen sich zum Beispiel Filets vom Fisch nur mit einem wirklich hochwertigen und scharfem Filetiermesser erstellen.

Ein scharfer Küchenhelfer der nicht nur Fleisch und Fisch zerkleinert

Moderne Filetiermesser werden teilweise mit einer abgerundeten und teilweise mit einer spitz zulaufenden Klinge gefertigt. Solch ein Messer ist ebenso dazu geeignet, um Haut oder Sehnen von Fleisch oder Fisch zu entfernen und auch, um Knochen zu lösen. Allerdings ist der Haupteinsatz des Filetiermessers wirklich der Zubereitung von Fisch verschrieben. Es kann jedoch sogar für Obst und Gemüse zweckentfremdet werden, indem zum Beispiel Schale oder Kerngehäuse mit diesem, sehr scharfen, Messer entfernt werden.

Filetiermesser

Worauf sollten Sie beim Kauf achten

Einige dieser Messer besitzen einen soften Griff aus Gummi oder Kunststoff; Andere bestehen komplett aus Edelstahl. Wichtig ist, dass das Messer sehr gut in der Hand liegt, da es nicht verrutschen darf. Die Hand sollte das Filetiermesser fest umgreifen können, ohne zu verrutschen. Nur dann ist es möglich, zielgerichtet und sauber zu arbeiten und auch feinste Filets zu schneiden. Ein Filetiermesser sollte in jeder Küche vorhanden sein, da es immer mal wieder eine Gelegenheit gibt, bei der ein extrem scharfes Messer benötigt wird. Wer viel Fisch ist, dem ist dieses Messer unabdingbar. Nach Möglichkeit sollte es nicht in den Geschirrspüler geräumt werden, da die Klinge hiervon abstumpfen kann.

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